КАТАБОЛИЗМ (юн. katabole — олиб ташлаш, бузиш) — тирик организмларда мураккаб органик бирикмаларнинг парчаланишидан иборат моддалар алмашинуви реакцияларининг мажмуи, анаболизмта қарама-қарши жараён. К. да одатда, энергия ажралади (яна қ. Диссимиляция).